Ένα ταξίδι στην γνώση της μπίρας

Η Ελληνική εγκυκλοπαίδεια για την μπίρα και την ζυθοποίηση

ΑΡΘΡΑ Ι ΝΕΑ Ι ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ Ι ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ Ι ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ

★★★★★

Eισαγωγικό σημείωμα

"Η ιστοσελίδα αυτή δημιουργήθηκε το 2018 έπειτα από μια προσπάθεια αρκετών χρόνων με σκοπό να παρέχει στον επισκέπτη τεχνικές πληροφορίες σχετικά με την μπίρα και μικρά μυστικά της ζυθοποίησης όσο πιο απλά και κατανοητά ώστε να μπορεί ο οποιοσδήποτε να μάθει βασικά πράγματα για την παραγωγή της μπίρας.

Η ιδέα ξεκίνησε όταν το 2009 ως νέος στο χώρο της ζυθοποιίας δεν μπορούσα να βρω ελληνική βιβλιογραφία που να εμβαθύνει στην παραγωγή της μπίρας και πάντα κατέληγα σε ξένα βιβλία και sites.

Ξεκίνησα λοιπόν το δικό μου ταξίδι στην υλοποίηση αυτής της ιδέας και έπειτα από αρκετή προσπάθεια η ιδέα αυτή ολοκληρώθηκε.

Μέσα από την zythopedia κάποιος μπορεί να βρει επίσης εξειδικευμένα άρθρα, νέα για την μπίρα και σχετική Νομοθεσία. Επίσης παρουσιάζονται και διάφορα events που πραγματοποιούνται, εκπαίδευση όπως σεμινάρια,webinars και πανεπιστήμια, εκδηλώσεις, εργαλεία υπολογισμού παραμέτρων ζυθοποίησης, σχετικά videos, κατάλογος προμηθευτών καθώς και σε ξεχωριστή ενότητα αναφέρονται όλα τα είδη μπίρας όπως αυτά κατηγοριοποιούνται με βάση το BJCP."

Μιχάλης Μεσαναγρενός

ροή ειδήσεων

Κάντε εγγραφή για την λήψη newsletter

Διαβάστε το τελευταίο περιοδικό

Στο τεύχος αυτό θα βρείτε :

αφρός της μπίρας

Πως δημιουργείται, παράγοντες που επιδρούν στην σταθερότητά του, πως το μετράμε

Evocon

Ένα εργαλείο για την μέτρηση του ΟΕΕ

Μπίρα χρώματος μπλε;

και όμως υπάρχει

World beer cup

ένας ετήσιος διαγωνισμός που διοργανώ-νεται από τους Brewers Association της Αμερικής

προηγούμενα τεύχη

Τα μυστικά της μπίρας στο YouTube

ZYTHOPEDIA

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΖΥΘΟΠΟΙΗΣΗΣ

10 PROPER GLASSES FOR DRINKING BEER

BREWING PROCESS

"The Greek blog about Beer. More than anything else, it is a Beer Encyclopedia. Zythopedia is the combination of the words Zythos ( meaning beer in Greek) & Encyclopedia. This is a huge data bank about the laws of the Greek country on beer, brewing equipment & techniques, suppliers, basic knowledge, events & news. A pioneer in the Greek beer world that keeps evolving & staying up to date. Definitely a must visit website from absolute beginners to experienced brewers and beer enthusiasts of all levels. "

BONNIE AND CLYDE

URBAN TOURS

“Πλήρης και ολοκληρωμένη ιστοσελίδα η οποία καλύπτει ολόκληρο τον τομέα της ζυθοποίησης με άρθρα, νέα, νομοθεσία η οποία θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της μπίρας.
Πραγματικά θεωρείται η Ελληνική Εγκυκλοπαίδεια για την μπίρα καθώς τα άρθρα της μπορεί να καλύψουν και τους πιο απαιτητικούς αναγνώστες“

SPIROS VAMVAKAS

GR INOX

INDUSTRY EXPERT

“ Η zythopedia συνδυάζει την ενημέρωση, την γνώση και την εμπειρία στον κλάδο της ζυθοποιίας ενώ ταυτόχρονα δίνει και το βήμα σε συνεργάτες να προβάλλουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους. Ένα μοναδικό portal ενημέρωσης και γνώσης χρήσιμο για τους λάτρεις της μπίρας “
H Zythopedia δημιουργήθηκε το 2018 με σκοπό να αποτελέσει μια πηγή ενημέρωσης για την μπίρα και την παραγωγική διαδικασία της ζυθοποίησης και να διαδοθεί στον Ελληνικό χώρο η τέχνη του ζύθου. Με την πάροδο των ετών, η zythopedia εμπλουτίστηκε με διάφορα πεδία ενημέρωσης όπως ΕΙΔΗΣΕΙΣ, EVENTS, ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, newsletters καθώς και ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ που συσχετίζονται με τον τομέα ης ζυθοποιίας αλλά και γενικά με τον βιομηχανικό κλάδο. Πλέον, η zythopedia θεωρείται η έγκυρη Ελληνική πύλη ενημέρωσης για τον μαγικό κόσμο της μπίρας και της ζυθοποίησης αποτυπώνοντας μέσω των άρθρων την γνώση και την εμπειρία.

Είπαν για εμάς

ΛΙΣΤΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ