Ένα ταξίδι στην γνώση της μπίρας
Η Ελληνική εγκυκλοπαίδεια για την μπίρα και την ζυθοποίηση
ΑΡΘΡΑ Ι ΝΕΑ Ι ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ Ι ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ Ι ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ
★★★★★
ΤΡΑΠΕΖΑ ΓΝΩΣΕΩΝ
Εξερευνήστε τα μυστικά της μπίρας
Το ήξερες ότι;
ΟΡΟΛΟΓΙΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ
ΕΙΔΗ ΜΠΙΡΑΣ
Gallery
Eισαγωγικό σημείωμα
"Η ιστοσελίδα αυτή δημιουργήθηκε το 2018 έπειτα από μια προσπάθεια αρκετών χρόνων με σκοπό να παρέχει στον επισκέπτη τεχνικές πληροφορίες σχετικά με την μπίρα και μικρά μυστικά της ζυθοποίησης όσο πιο απλά και κατανοητά ώστε να μπορεί ο οποιοσδήποτε να μάθει βασικά πράγματα για την παραγωγή της μπίρας.
Η ιδέα ξεκίνησε όταν το 2009 ως νέος στο χώρο της ζυθοποιίας δεν μπορούσα να βρω ελληνική βιβλιογραφία που να εμβαθύνει στην παραγωγή της μπίρας και πάντα κατέληγα σε ξένα βιβλία και sites.
Ξεκίνησα λοιπόν το δικό μου ταξίδι στην υλοποίηση αυτής της ιδέας και έπειτα από αρκετή προσπάθεια η ιδέα αυτή ολοκληρώθηκε.
Μέσα από την zythopedia κάποιος μπορεί να βρει επίσης εξειδικευμένα άρθρα, νέα για την μπίρα και σχετική Νομοθεσία. Επίσης παρουσιάζονται και διάφορα events που πραγματοποιούνται, εκπαίδευση όπως σεμινάρια,webinars και πανεπιστήμια, εκδηλώσεις, εργαλεία υπολογισμού παραμέτρων ζυθοποίησης, σχετικά videos, κατάλογος προμηθευτών καθώς και σε ξεχωριστή ενότητα αναφέρονται όλα τα είδη μπίρας όπως αυτά κατηγοριοποιούνται με βάση το BJCP."
Μιχάλης Μεσαναγρενός
Κάντε εγγραφή για την λήψη newsletter
Διαβάστε το τελευταίο περιοδικό
Στο τεύχος αυτό θα βρείτε :
αφρός της μπίρας
Πως δημιουργείται, παράγοντες που επιδρούν στην σταθερότητά του, πως το μετράμε
Evocon
Ένα εργαλείο για την μέτρηση του ΟΕΕ
Μπίρα χρώματος μπλε;
και όμως υπάρχει
World beer cup
ένας ετήσιος διαγωνισμός που διοργανώ-νεται από τους Brewers Association της Αμερικής