ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΖΥΘΟΠΟΙΗΣΗΣ
ΑΛΕΣΗ ΒΥΝΗΣ
(Milling)
ΑΝΑΜΙΞΗ - ΣΑΧΑΡΟΠΟΙΗΣΗ
(mashing)
ΔΙΗΘΗΣΗ
(Lautering)
ΠΕΡΙΔΙΝΗΣΗ
(whirlpool)
ΒΡΑΣΜΟΣ
(wort boiling)
Ψύξη και αερισμός γλεύκους
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΜΑΓΙΑΣ
(Yeast Pitching)
ΖΥΜΩΣΗ
(Fermanation)
ΩΡΙΜΑΝΣΗ
(Maturation)
ΦΙΛΤΡΑΝΣΗ ΜΠΙΡΑΣ
(Filtering)
ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗ ΜΠΙΡΑΣ
(Pasteurization)
ΔΙΑΚΕΤΥΛΙΟ
το DMS στην μπίρα
το οξυγόνο στην μπίρα
Σταθερότητα μπίρας
Η προπυλενογλυκόλη
