H Carlsberg δημιούργησε την μικρότερη μπίρα στον κόσμο

Για 150 χρόνια, η Carlsberg ηγείται της πρωτοποριακής καινοτομίας και έρευνας. Τώρα, η εταιρεία κάνει ένα νέο και μοναδικό βήμα σε συνεργασία με το ερευνητικό ινστιτούτο RISE, την εταιρεία Glaskomponent και έναν καλλιτέχνη μινιατούρων, παρουσιάζοντας μια εξαιρετικά μικρή καινοτομία: τη μικρότερη μπίρα στον κόσμο.

Στόχος είναι η μικρή κατανάλωση και η μπίρα χωρίς αλκοόλ να εμπνεύσουν τους ανθρώπους να πίνουν με πιο υπεύθυνο και μετριοπαθή τρόπο. Σε σχέση με την κυκλοφορία, η Carlsberg προκαλεί επίσης τους φοιτητές να δημιουργήσουν μια ακόμη μικρότερη μπίρα.

Η Carlsberg δημιούργησε μια μη αλκοολούχα μπύρα με ύψος μόλις δώδεκα χιλιοστά και περιεκτικότητα σε 0,005 εκατοστά μπίρας χωρίς αλκοόλ. Το μπουκάλι είναι τόσο μικρό όσο ένας κόκκος ρυζιού και περιέχει μόνο μία σταγόνα μπίρας. Συνοδεύεται από ετικέτα Carlsberg και σφραγισμένο καπάκι.

Ως εκ τούτου, αυτή είναι η μικρότερη μπίρα χωρίς αλκοόλ στον κόσμο – και ένα σύμβολο μέτριας και υπεύθυνης κατανάλωσης αλκοόλ.

«Για να προωθήσουμε την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ, παρουσιάζουμε την πιο μετριοπαθή ιδέα μας που υπήρξε ποτέ. Η μικρότερη μπίρα στον κόσμο χωράει μόνο το ένα εικοστό του χιλιοστόλιτρου και είναι τόσο μικρή που είναι εύκολο να τη χάσει κανείς. Αλλά το μήνυμα είναι πολύ μεγαλύτερο: θέλουμε να υπενθυμίσουμε στους ανθρώπους τη σημασία της υπεύθυνης κατανάλωσης», λέει ο Casper Danielsson, Επικεφαλής Επικοινωνίας στην Carlsberg Sweden.

«Κάποιοι μπορεί να πιστεύουν ότι το μπουκάλι δεν υπάρχει ή ότι οι εικόνες δημιουργούνται από τεχνητή νοημοσύνη. Αλλά στην πραγματικότητα είναι προϊόν δεξιοτεχνίας, καινοτομίας και στενής συνεργασίας μεταξύ ημών και αρκετών ειδικών», συνεχίζει ο Casper Danielsson.

Πώς η Carlsberg δημιούργησε τη μικρότερη μη αλκοολούχα μπύρα στον κόσμο

Το έργο συγκέντρωσε αρκετούς κορυφαίους εταίρους και ειδικούς. Το RISE (ένα σουηδικό κρατικό ινστιτούτο έρευνας και καινοτομίας) κατέστησε δυνατή την πλήρωση της φιάλης χρησιμοποιώντας τριχοειδή δοχεία ακριβείας σχεδιασμένα για οπτικές ίνες. Η Glaskomponent, μια εταιρεία που ειδικεύεται στην εμφύσηση γυαλιού για εργαστηριακό εξοπλισμό, ανέπτυξε τη φιάλη. Η μικροσκοπική καλλιτέχνιδα Åsa Strand κατασκεύασε και εφάρμοσε το καπάκι, την ετικέτα και το χρώμα. Εν τω μεταξύ, η ίδια η μη αλκοολούχα μπίρα παρασκευάστηκε ειδικά στο πειραματικό ζυθοποιείο της Carlsberg στο Falkenberg της Σουηδίας, για να προσφέρει μια έντονη γευστική εμπειρία παρά τον μικροσκοπικό όγκο των μόλις 0,0050 εκατοστόλιτρων.

«Η κατασκευή και η εφαρμογή του χρώματος, του καπακιού και της ετικέτας για ένα μπουκάλι ύψους μόλις δώδεκα χιλιοστών ήταν απίστευτα απαιτητική και πολύ διασκεδαστική. Δεν υπήρχε κάποιος καθιερωμένος τρόπος για να γίνει αυτό, αλλά με ακρίβεια, υπομονή και δημιουργικότητα καταφέραμε να το κάνουμε να λειτουργήσει», λέει η Åsa Strand, μικρογραφίστρια.

Οι μαθητές καλούνται τώρα να δημιουργήσουν μια ακόμη μικρότερη μπύρα

Σε σχέση με την κυκλοφορία, η Carlsberg και η Tekniska Högskolan Studentkår (η Φοιτητική Ένωση στο Βασιλικό Ινστιτούτο Τεχνολογίας KTH) παρουσιάζουν έναν διαγωνισμό που προσκαλεί φοιτητές πανεπιστημίων σε όλη τη Σουηδία να ξεπεράσουν την Carlsberg. Οι κανόνες είναι απλοί: η μικρότερη μπίρα κερδίζει. Στόχος είναι να ενθαρρυνθεί η σκέψη που διευρύνει τα όρια - όπως ακριβώς έκανε ιστορικά η Carlsberg μέσω καινοτομιών όπως η καλλιέργεια καθαρής ζύμης και η ανακάλυψη της κλίμακας pH.

«Όπως και η Carlsberg, εμείς οι φοιτητές συνήθως επικεντρωνόμαστε στα μεγάλα ερωτήματα. Αλλά γνωρίζουμε ότι μπορούμε επίσης να αναπτυχθούμε ακόμη περισσότερο από τις μικρότερες και πιο δύσκολες προκλήσεις, ή όπως θα τις αποκαλούσε η KTH, τα δυσεπίλυτα προβλήματα. Ανυπομονώ να δω πώς θα αντιμετωπίσουν αυτό το θέμα οι φοιτητές της KTH», λέει η Lydia Boij, Πρόεδρος του Tekniska Högskolans Studentkårer .

Το βραβείο περιλαμβάνει 10.000 SEK και μια επίσκεψη στο Ερευνητικό Εργαστήριο Carlsberg στην Κοπεγχάγη.

πηγή : webwire.com