Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία του βρασμού, τότε το γλεύκος μεταφέρεται στο επόμενο στάδιο βασικός σκοπός του οποίου είναι η απομάκρυνση των στερεών που έχουν δημιουργηθεί κατά το βρασμό
