Η επιλογή του κατάλληλου ποτηριού για την μπίρας σας





08.02.2020 του Μιχάλη Μεσαναγρενού



Σάββατο βράδυ και ετοιμάζεστε για την έξοδό σας. Το μυαλό σας εδώ και ώρα είναι σε διαδικασία επεξεργασίας όλων των δεδομένων που θα πρέπει να επεξεργασθεί ώστε να κάνετε τον καλύτερο δυνατό συνδυασμό στην επιλογή των ενδυμάτων σας. Το τελικό αποτέλεσμα σας δικαιώνει καθώς έχετε αποκτήσει τον θαυμασμό των φίλων σας. Δεν θα θέλατε επομένως και η μπίρα σας να "φοράει" το καλύτερό της κοστούμι και να κλέψει τις εντυπώσεις;





Πολλοί καταναλωτές κάνουν το λάθος να πίνουν την μπίρα τους απευθείας από το μπουκάλι ή το κουτί. Σε ένα από τα πολλά πράγματα που συμφωνούν οι ζυθοποιοί είναι ότι πρώτα πίνουμε με τα μάτια και μετά με το στόμα. Και όχι άδικα.Για να γίνει αυτό απαραίτητη προϋπόθεση είναι να χρησιμοποιήσουμε ποτήρι και μάλιστα το κατάλληλο.

Η χρήση του ποτηριού αναδεικνύει τα αρώματα της μπίρας, την διαύγεια και το χρώμα και φυσικά δημιουργεί έναν υπέροχο αφρό. Όλα αυτά συμβάλλουν στον επιθυμητό μας σκοπό που δεν είναι άλλος από το να απολαύσουμε την μπίρα μας. Για να γίνει αυτό πρέπει παράλληλα να επιλέξουμε και το κατάλληλο ποτήρι ανάλογα τον τύπο της μπίρας που διαθέτουμε.

Τα ποτήρια της μπίρας ποικίλουν σε σχήμα, μέγεθος, καμπυλότητα και όγκο. Ο κάθε τύπος μπίρας όπως ανέφερα ταιριάζει στο ιδανικό για αυτήν ποτήρι με σκοπό να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της.. Πάμε λοιπόν να δούμε το pairing δηλαδή το ταίριασμα της μπίρας με το κατάλληλο ποτήρι