zythopedia


  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΧΕΤΙΚΑ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΝΕΑ
  • EVENTS
  • ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΕΡΓΑΛΕΙΑ
  • beer styles
  • ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ
  • GALLERY

γρηγορεσ πληροφοριεσ



Μέσα από αυτή τη στήλη λαμβάνετε γρήγορες πληροφορίες για την μπίρα. Αν επιθυμείτε ειπλέον ενημέρωση μπορείτε να διαβάσετε όλο το άρθρο



Stauts beers





Οι μπίρες stout είναι μαύρες μπίρες με έντονα αρώματα καβουρντισμένης βύνης, καφέ και σοκολάτας και πρωτοξεκίνησε στην Αγγλία και στη συνέχεια στην Ιρλανδία.


more

ΔΙΑΚΕΤΥΛΙΟ





Το διακετύλιο (αλλιώς 2,3 βουτανοδιόνη) είναι μια δικετόνη που χρησιμοποιείται ως δείκτης και κριτήριο για την ωρίμανση της μπίρας. Θεωρείται το πιο βασικό άρωμα σε μια μη ώριμη μπίρα.


more

DMS





Το DMS, αλλιώς διμεθυλσουλφίδιο είναι μια χημική ένωση που σε υψηλή συγκέντρωση έχει οσμή βρασμένου καλαμποκιού και θεωρείται off flavour


more

Είδη μαγιάς





υπάρχουν 2 είδη μαγιάς που χρησιμοποιούνται για την αλκοολική ζύμωση, οι αφροζύμες και οι βυθοζύμες


more

Μοναστηριακές μπίρες





Μόνο 10 μοναστήρια έχουν το δικαίωμα να παράγουν μοναστηριακές μπίρες. Τα 6 βρίσκονται στο Βέλγιο, 2 στην Ολλανδία, 1 στην Αυστρία και 1 στην Αμερική


more

Τα οφέλη της μπίρας





Η μπίρα είναι πολύ υγιεινή όταν καταναλώνεται με μέτρο.

  • Μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος
  • Αποτρέπει τον καρκίνο του προστάτη

more

Η ιστορία της μπίρας





Η πρώτη μπίρα παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 4000π.Χ από τους Σουμέριους


more

Ο αφρός της μπίρας





όταν ένα ποτήρι δεν είναι τελείως καθαρό ή έχει υπολείμματα απορρυπαντικού ή λαμπριντικού, τότε ο αφρός της μπίρας εξαφανίζεται πολύ γρήγορα



Η πικράδα του λυκίσκου





η πικράδα της μπίρας οφείλεται στο λυκίσκο, ένα φυτό που καλλιεργείται σε ψυχρές περιοχές


more



zythopedia



zythopedia@gmail.com



ΑΡΧΙΚΗ



ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ





created and designed by michalis mesanagrenos © 2018